Peter ist jetzt staatlich geprüfter Brenner

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Unser Peter hat mit ausgezeichnetem Erfolg die Ausbildung zum staatlich geprüften Brenner absolviert. Peter konnte als zweitbester des Abschlussjahrganges 2018-2019 die Ausbildung abschließen und wurde für diese Leitung von Ministerialdirektor Hubert Bittlmayer, Amtschef des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten … Weiterlesen

Brauerei- & Brennereiführung – lassen Sie sich von uns (ver)führen!

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Wir bieten Ihnen die Möglichkeit unser Brauhaus und unsere Brennerei ganz genau kennen zu lernen und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Sie können das ‚Brauhaus am Kreuzberg‘ jetzt in fünf Dimensionen erleben: Brauerei und Brennerei mit Sprühnebel, Hitze, … Weiterlesen

Der Katharinentrunk ist angestochen

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Erster fränkisch-thüringischer Gemeinschaftssud Nach 500 Jahren Reinheitsgebot im letzten Jahr können die Brauer dieses Jahr auf 500 Jahre Reformation zurückblicken. Auf den ersten Blick hat das nicht viel mit Bier zu tun, doch schon Luther selbst sagte: “Wer kein Bier … Weiterlesen