brauerei5Tradition trifft Innovation

Die Vorfahren der Friedel-Winkelmann Familie brauten schon vor 1461 in Schnaid, dem Nachbarort von Hallerndorf. Aber in diesem Jahr erhält sie ein eigenes Wappen und ist seitdem bekannt unter der Brauerei Friedel in Schnaid. Gebraut wird seit Jahrhunderten ein vollmundiges und würziges Bier mit Münchner Malz. Unfiltriert und ungespunden. Ein Zwickelbier, wie es in der Fachsprache heißt. Die Brauerfamilie brachte Generation um Generation neue Braumeister hervor. Bislang letzter Spross in dieser althergebrachten Tradition ist Luitgard Friedel-Winkelmann und sie führt sie pflichtbewusst fort. Sie braut das Friedel-Bier nach dem gleichen Rezept, das schon seit Jahrhunderten in der Brauerei genutzt wird. Entgegen so manchem Trend und Zeitgeist. Gäste danken es ihr Schluck für Schluck, entweder auf dem Keller oder direkt im Brauhaus am Kreuzberg.

brauerei4Brauereiführung & Bierprobe

Das Brauhaus am Kreuzberg bietet Ihnen einmalige Biererlebnisse. Schließlich befinden Sie sich nicht nur in einem wunderschönen Bierkeller und Biergarten, sondern auch in einer fränkischen Spezialtäten-Brauerei. Einen kleinen Einblick bietet auf Anfrage unsere Bierprobe für nur 2,90 €. Verkosten Sie drei Biere Ihrer Wahl in kleinen 0,1l Gläsern . Auf diesem Weg finden Sie schnell Ihren Favoriten , von dem Sie sich dann ein echtes Seidla holen sollten. Für Gruppen ab 20 Personen haben wir unsere Brauereiführungen ausgearbeitet. Lernen Sie unser geliebtes Brauhaus am Kreuzberg mit Norbert Winkelmann kennen , dem Schöpfer unserer Spezialbiere und Edelbrände. Schauen Sie hinter die Kulissen von Brauerei und Brennerei – und legen Sie sogar selbst Hand an Sudpfanne und Läuterbottich , wenn gerade ein Sud ansteht. Gruppen können jetzt schon ab 10 Personen oder auf Anfrage die 5-D Erlebnisführung buchen.

Brauereiführung auf Anfrage, auch als Gutschein:

5D-Erlebnis auf dem Kreuzberg
Filmvorführung (1x Gold), warmes Gericht (1x Silber), zwei Getränke (2x Bronze)
19,90 Euro (Vier Kreuzberg-Taler)

Vorstellungen täglich um 20 Uhr
Sa, So & Feiertag auch um 16 Uhr
Für Gruppen jederzeit auf Anmeldung.


Mehr Informationen zu Brauereiführungen und aktuelle Preise finden Sie HIER